• TORTA NA KOS, dostava v soboto, 30.05.2020, naročila sprejemam do četrtka, 28.05., do 20h:

  Dostavljala bom v okolici, torej Kostanjevica, Šentjernej, Podbočje in drugi bližnji kraji, kjer se dostavo ne plača . Dostavljala bom tudi v Krško, Brežice in Novo mesto, doplačilo za dostavo je 5,00€.
  Najmanjše naročilo je v vrednosti 10,00€, v primeru premajhnega števila naročil, se o novem datumu naročila osebno dogovorimo.
  Naročila sprejemam na: tatjana.eberl@siol.net ali na 041/ 621 874
  Danes se sreda že zaključuje, a vseeno bom ponudila 3 sladice, ki vam jih dostavim v soboto 30.05. 2020, dopoldan, na dogovorjeno lokacijo:
  -ena in edina, monoporcijska tortica Kostanjevica , cena na kos je 3,50€; sestavlja jo biskvit iz ajdove moke in orehov, kostanjev pire, rahla mlečna pena z belo čokolado, cvičkov žele z malinami in zaokroža ganaš temne čokolade

  – klasična jagodna mus tortica, z vanilijevo smetanovo kremo in praženimi mandlji, cena na kos je 3,80€, v svetlem biskvitu, s svežimi jagodami iz lokalnega okolja.

  -presna monoporcijska jagodna torta s čokolado, cena na kos je 5,40 €, brez sladkorja, glutena, mlečnih izdelkov, jajc

  Vse torte vam dostavim v skladu s pravili HACCAPa, v neprekinjeni hladni verigi. Plačila z gotovino ob prejetju računa in naročenih izdelkov.

   

• Torta Kostanjevica je nastala kot poklon prelepi naravi in njenim darovom. Tako sem združila najbolj značilne sadove in okuse , ter pripravila monoporcijsko tortico, najprej v klasični pečeni izvedbi. Biskvit je iz ajdove moke in dodanih orehov, v kremi je najprej začutiti okus kostanja, ki se povezuje z rahlo kiselkastim, a aromatičnim okusom želeja, pripravljenega iz cvička, domačega bezgovega sirupa in malin in zaključim s penasto kremo iz smetane in bele čokolade, ki jo pa nujno prelijem s temno čokolado in lešnikovo kremo. Pri dekoraciji se bom usmerila k cvetju in ga dodajala glede na »ponudbo letnih časov«.  Tortica je zavita v prozorno folijo, prodaja se komadno, vendar je najmanjša možna količina naročila, 7 kosov.
• Individualne delavnice, ki jih organiziram na svoji lokaciji ali v vaši profesionalni kuhinji, na temo presnih tort, pečenih veganskih tort in drugih presnih ali veganskih sladic, na temo presnih slanih jedi in prigrizkov. Delavnica traja 4 ali 8 ur, posredujem vam seznam jedi in sladic, vi izberete sebi najljubše sladice. Sladice, ki jih pripravimo odnesete s seboj, prav tako še knjižico receptov.

 Objavljen intervju, oz. moja zgodba v mesečniku ŽENSKA, februar 2019

Članek v  reviji Pomagaj si sam, september 2019, namenjen meni in mojim tortam. Na koncu sem z bralci podelila še 3 jesenske recepte presnih sladic. Vabljeni k branju🙏