Spomnim se svojih žarečih oči, ko sem kot otrok uzrla svojo rojstnodnevno torto. Postavljena je bila na sredino velike mize na čudovitem kristalnem krožniku.

Tudi dandanes mi žarijo oči, ko torto dostavim osebi, ki ji je namenjena. Opažam, da je žarenje v očeh nalezljivo.  Všeč mi je, da moje stranke občutijo mojo strast in, da jih s svojim delom lahko osrečujem.

Pot do tega poklica in do naziva Green Chef, ki sem ga pridobila po končanem enoletnem študiju na RAINBOW WAY ACADEMY v Nemčiji pa ni bila brez ovinkov.  Večna občudovalka lepote bodisi v naravi ali umetnosti sem začela svojo poklicno pot na Filozofski fakulteti v Ljubljani – smer umetnostna zgodovina.  Po končanem študiju in diplomi me je pritegnilo  raziskovanje ženske lepote in načinov, kako jo s pomočjo ličil še poudariti.  Obraz je bil moje platno, kjer sem lahko izživela svojo kreativnost. Cilj, ki sem ga zasledovala je bil, da z mojo pomočjo ženska zažari v vsej svoji esenci.  Umetnosti ličenja sem se učila pri priznanih mojstrih ličenja v Nemčiji in Parizu, kar je omogočilo, da sem kmalu postala najbolj iskana mojstrica ličenja v Sloveniji.  Sodelovala sem z manekenkami, znanimi osebnostmi in igralci.

Vse nabrane izkušnje so izostrile moje oko za barvne odtenke, teksture in glamur. 

Pridobljene veščine uspešno uporabljam pri snovanju izgleda TORTE, še posebej pa so pomembne pri poročni TORTI.

KJE ME NAJDETE?

Pomembna življenjska prelomnica in naraščajoča potreba po bolj organski vsebini mojega dela sta me odpeljali daleč proč od mestnih luči in vrveža.  Živim v idiličnem okolju Kostanjevice na Krki v hiši pod katero se razprostirajo nepregledni vinogradi.  Tu imam svoj slaščičarski atelje (ki ustreza vsem veljavnim predpisom in HACCP predpisom za tovrstvno dejavnost).

PRELESTNO TORTO ZA VAŠE NAJLEPŠE TRENUTKE by TATJANA EBERL podpisujem s svojim edinstvenim stilom:

posebna je v tem, da v vsako drobtinico vtisnem svojo esenco in ljubezen do ustvarjanja.

vsaka najmanjša podrobnost torte je ročno delo. Od zadnje latice vrtnice, ki jo krasi, npr. do božansko mehkega in okusnega biskvita.

časa, ki ga vlagam v izdelavo, ne merim. Končam, ko sem zadovoljna z izdelkom.

osebno poskrbim za dostavo. Mirno zadiham šele, ko je vaša PRELESTNA TORTA varno položena na slavnostni podstavek na kraju vašega dogodka ali pa jo nežno predam v vaše roke.

svoje znanje nenehno dopolnjujem, da lahko sledim vsem svojim kreativnim navdihom. Trudim se, da so moje stvaritve edinstvene užitne umetnine, ki počastijo vas, ki so vam namenjene.

ALI STE VEDELI?

Da je PRELESTNA TORTA – prav takšna kot jo povsod opisujem –  lahko vaša, čeprav ste alergični na določeno ali določene sestavine.

Da je PRELESTNA TORTA lahko tudi presna ali veganska.

IN NE NAZADNJE

PRELESTNA TORTA za vaše najlepše življenjse trenutke by Tatjana Eberl  je podpisna znamka, ki vam zagotavlja najvišjo kvaliteto uporabljenih surovin in postopkov.

Njeno poslanstvo je ……….. TORTA, ki se je boste vi in vaši gostje še dolgo z veseljem spominjali.